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香辣魔芋粉丝蒸虾

发布日期:2018-01-31 12:01:30.0 来源: 作者:

摘要:


虾500g / 粉丝50g / 剁椒
白酒 / 蒜末 / 葱花 / 盐

1.将海虾剪去虾须,剪开虾背,将沙线挑出,清洗干净
2.加入少许盐少许白酒腌制20分钟
3.滚热的开水烫粉丝10分钟,烫软后捞出,铺在一干净盘底
4.将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上
5.将剁椒铺在虾身,然后撒上蒜末
6.凉水下锅蒸,大火烧,等锅烧开了即可转小火4分钟,关火即可,出锅后可以加少许葱花点缀

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